ТОРТ МЕДОВИК Ингредиенты:
Тесто для коржей:
• масло сливочное 120гр
• сахар 180гр
• мёд 4ст.л
• соль чуть-чуть
• яйцо 🥚 3шт
• сода 1ст.л
• уксус 9% 1ст.л
• мука 550гр
Крем сметанный:
• сметана 20% 700гр
• сахарная пудра 150гр
• ванилин 1гр
• соль чуть-чуть
• сок лимона 1ч.л
Приготовление:
На водяной бане растапливаем мед, масло, сахар, соль, в отдельной миске взбиваем три яйца с содой погашенной уксусом, до пышности. Потом выливаем в медово-масленную смесь (она должна быть не горячей) перемешиваем и просеиваем муку постепенно примерно 450-500гр, а все остальное делаем так, как показано на видео и все получится. Тесто должно быть как мягкий пластилин. Делим на 10частей и раскатываем на пергаменте, запекаем 4минуты 180 градусов.
Для крема смешиваем сметану, сахарную пудру, соль, ванилин, сок лимона и взбиваем, охлаждаем около 2часов. А как собрать Вы увидите на видео 😊Тортик получается ОБАЛДЕННЫЙ
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
