
Как из 120 г сухой концентрат «экстра солод» варили «Жигулёвское»? Вот рецепт: кипяток, дрожжи, дрожжевой ускоритель — и через три часа пятилитровка пива готова. Порошок заменял солод, капля спирт скрывала бирюзовый осадок аммоний, а густая пена нередко взрывалась, устраивая настоящий пенный взрыв. Завод рапортовал рекордную рентабельность: ведь экономия солода плодила фальшивый солод — чистый фальсификат. В путь шёл стройвой стройбат, таская порошковое пиво в саму Арктика: там арктические стройбаты открывали каждую бутылка, и пена летела к потолку. Мы ставим эксперимент, чтобы понять, насколько оправдана такая экономия.
💡 Факт: исследование 1984 года выявило, что месяц хранения удваивал осадок, а вкус падал быстрее, чем росла выгода.
⚠️ Дисклеймер: представленные события и факты основаны на открытых источниках и могут содержать элементы реконструкции, вымысла и не соответствия ; воспринимайте материал как художественно-развлекательный и проверяйте дополнительную информацию самостоятельно.