Заливной пирог с капустой, постная кофейная коврижка, салат из свеклы / Я знаю, что приготовить! #13

Подробнее о видео

Рецепты из видео:

1. Заливной пирог с капустой.
Ингредиенты для теста:
- 500 мл кефира (либо 300 мл кефира + 3 яйца);
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 300 г муки;
- 1 ч.ложка соды;
- 1 ч.ложка соли.

Рассчитано на высокую форму диаметром 22 см.
Начинку берите любую на свой вкус. Если выбираете сладкую, добавьте в тесто 2 ст.ложки сахара.

2. Постная кофейная коврижка.
Ингредиенты:
- 250 мл вареного кофе;
- 100 г чернослива;
- 100 г грецких орехов;
- 100 г сахара;
- 2 ст. ложки меда;
- 1 ч. ложка соды;
- 250 г муки.

Все смешать и выпекать, как рассказано в выпуске.

3. Свекольный салат от Нью-йоркского шефа.

Ингредиенты:
- Несколько зубчиков чеснока;
- 1/2 стакана светлого изюма;
- 2 ст.ложки белого винного уксуса;
- 2 запеченных/вареных свеклы;
- 2 ст.ложки лимонного сока;
- Петрушка, несколько веточек свежей мяты, свежемолотый перец.

Салат готовится легко, заправляется фисташковым маслом.

Ингредиенты для фисташкового масла:

- 1 стакан очищенных фисташек;
- 1/3 стакана воды;
- 2 ст.ложки винного укуса;
- 3 ст.ложки оливкового масла.

Смешать, как показано в выпуске. Подходит для заправки овощных салатов, брускетт и очень хорош к баранине.

Делитесь своим мнением в комментариях!

Юля: @julietsd_creativeblog
Даша: @daryadarya_ru
Сотрудничество: dmbt.mail@gmail.com

Дом быта в ВК:
Дом быта в Telegram:
Дом быта на Дзен:
Дом быта в Одноклассниках: