
Ингредиенты:
- Кальмар - 1 шт. (200 г) или 2 маленьких
- Крабовые палочки - 100 г
- Сыр твердый - 60 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Сметана или майонез - 1 ст. л.
- Зелень (петрушка) - для украшения
Приготовление:
1. Подготовка кальмара: Очистите кальмара, удалите внутренности и хрящи. Отварите в подсоленной воде 2-3 минуты, затем остудите.
2. Начинка: крабовые палочки, сыр, чеснок пробейте в блендере. Добавьте сметану или майонез. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Фарширование: Наполните кальмары полученной начинкой.
4. Запекание (по желанию): Если хотите, можно запечь кальмары в духовке при 180°C в течение 15 минут.
5. Подача: Выложите фаршированные кальмары на тарелку и украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!