Зеленые помидоры (можно бурые) - 1 кг.
Чеснок - 6 зубков.
Острый перец - 1 шт.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус 9% - 50 мл.
Смесь перцев - 1 ст.л.
Зелень укропа и петрушки.
❗Друзья, помидоры предварительно нужно замочить в холодной воде на 4 часа. Таким образом уйдет соланин, который находится в недозрелых плодах.
#зеленыепомидоры #соленья#назиму