«Лодочки» из груши с творогом и орехами

Подробнее о видео

Ингредиенты:
• груши — 2 шт.
• прессованный творог «Простоквашино», 200г 5% — 100 г (1/2 упаковки)
• кедровые орешки — 30 г
• жидкий мед — 1 ст. л.
• сливочное масло — 10 г
• розмарин — 2–3 веточки

Способ приготовления:
1. В миске смешайте прессованный творог «Простоквашино», жидкий мед, кедровые орешки и 5–7 измельченных листиков розмарина.
2. Груши разрежьте на половинки, аккуратно извлеките мякоть, формируя «лодочки».
3. Растопите сливочное масло и припустите на нем половинки груш. Выкладывать нужно разрезом вниз, кожицей вверх. Томите груши буквально 3–4 минуты. Для аромата можно добавить веточку розмарина.
4. Переложите фруктовые «лодочки» в форму для выпечки и наполните творожной начинкой.
5. Украсьте оставшимся розмарином и запекайте в духовке при 180°C в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

Творог «Простоквашино» приготовлен по особой технологии из пастеризованного молока и закваски молочнокислых культур. После свертывания из творога отделяется сыворотка, продукт помещается под пресс и затем охлаждается. Структура получается плотная, суховатая, с минимальной кислинкой. Такой творог хорошо подходит для приготовления запеканки.

Подробнее:

Реклама АО «Эйч энд Эн».