Ингредиенты:Соус Тонкацу 100 г
Соус перечный Кочуджан 1 ч.л.
Филе говядины 150 г
Репчатый лук 50 г
Болгарский перец 50 г
Стручковая фасоль 50 г
Брокколи 100 г
Растительное масло 5-6 ст.л
Жареный кунжут по вкусу
Отварное яйцо 1 шт по желанию
300г отварной лапши удон
150г филе свинины или говядины
40г лук репчатый
50г морковь
50г перец болгарский
30г стручковая фасоль
100г соус Тонкацу
1 ч.л. пасты Кочуджан
5-6 ст.л. растительного масла
кунжут жаренный
Приготовление:
1. Лапшу отварить до готовности согласно инструкции, мякоть свинины или говядины нарезать брусочком, овощи - крупной соломкой, фасоль стручковую предварительно разморозить. На разогретом подсолнечном масле обжарить свинину, добавить овощи и жарить на сильном огне до готовности, затем добавить соус Тонкацу и пасту кочуджан, хорошо перемешать, добавить готовую лапшу и обжаривать все вместе в течение минуты. При подаче посыпать жаренным кунжутом. Подавать с долькой лайма.
2. Отваривать лапшу удон 4-5 минут
3. Промыть лапшу холодной водой
4. Нарезать филе говядины тонкой соломкой
5. Нарезать перец болгарский и морковь тонкой соломкой
6. Измельчить лук перьями
7. Раскалить масло
8. Обжаривать говядину 2-3 минуты
9. Добавить морковь, перец и лук
10. Обжаривать 2-3 минуты
11. Добавить брокколи и фасоль
12. Жарить 1-2 минуты, постоянно помешивая
13. Влить соус Тонкацу
14. Добавить перечный соус Кочуджан
15. Тщательно перемешать
16. Добавить удон
17. Обжаривать 2-3 минуты
18. Выложить в тарелку или оформить в боуле
19. Посыпать кунжутом, добавить яйцо
Подписывайтесь на наш канал и нажимайте на «колокольчик»! Так вы точно не пропустите наши вкусные рецепты.
Узнать место ближайшего магазина:
Наши соцсети:
Instagram -
ВКонтакте -
Одноклассники -
Facebook -
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
