Маринованная капуста😋

Подробнее о видео

Маринованная капуста😋
Обязательно сохраняйте рецепт это бомбовой капусточки👍🏻

❇️Ингредиенты:
♻️0,5 качана капусты
♻️1 свёкла
♻️1 морковка
♻️8 зубчиков чеснока
♻️200 г сахара
♻️2 ст л соли
♻️150 мл растительного масла
♻️4 лавровых листиков
♻️3 гвоздики
♻️10 горошек чёрного перца
♻️1 ч л семян кориандра
♻️120 мл уксуса

❇️Приготовление
🔪Нарезаем капусту, как на видео, а свёклу и морковку соломкой, затем мелко нарезаем чеснок
🔪Делаем маринад:
К 2 литрам воды добавляем сахар, соль, лавровый лист, гвоздику, чёрный перец и кориандр
🔪Затем туда же наливаем масло, отправляем чеснок и варим маринад 10 минут
🔪Слоями укладываем капусту, свёклу и морковку
🔪Заливаем всё это дело маринадом и добавляем уксус
🔪Утрамбовываем капусту, накрываем крышкой и отправляем мариноваться на сутки, при комнатной температуре

Всем приятного аппетита☺️