ЛЕНИВАЯ САМСА💜❤️💜

Подробнее о видео

🔷️🔷️Ленивая самса🔷️🔷️
ТЕСТО:
🔷️мука-400гр.+/-
🔷️тёплая вода-220мл.
🔷️соль-0,5ч.л.
🔷️дрожжи-0,5ч.л.
🔷️яйцо-1шт.( белок в тесто, желток для смазывания)
НАЧИНКА:
🔶️фарш-250гр.
🔶️лук-1шт.
🔶️растительное масло-2-3ст.л.
🔶️соль, тмин, паприка по 0,5ч.л.
🔶️чёрный перец-1/3ч.л.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
🔷️сливочное масло(растопленное) для смазывания
🔷️кунжут или тмин для украшения.

➡️Готовим тесто: в воде растворить дрожжи, добавить белок, соль,  перемешать, добавить муку, замесить мягкое тесто, оставить на 1 час.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, масло, соль и специи, перемешать.
Тесто разделить на 2 части. Очень тонко раскатать, смазать маслом, нарезать на полоски, кладём немного начинки, заворачиваем треугольником.
Выкладываем на противень с пергаментной бумагой, смазываем желтком, посыпаем кунжутом. Выпекаем 180° 30-35 минут. Получается 15-16 штук.
#самса #лениваясамса #несладкаявыпечка #перекус #выпечка #выпечка_лианы#рецептсамсы