Los cereales son frutos en grano de plantas gramíneas, como el arroz, trigo, maíz, cebada, centeno y avena. Contienen carbohidratos, almidón, lípidos que se extraen como aceite vegetal, fibra y proteínas con bajo nivel biológico, como el gluten.
 emmanuel cortés (mayyel) |
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Los cereales son frutos en grano de plantas gramíneas, como el arroz, trigo, maíz, cebada, centeno y avena. Contienen carbohidratos, almidón, lípidos que se extraen como aceite vegetal, fibra y proteínas con bajo nivel biológico, como el gluten.
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