Заливной пирог пп с абрикосами. [Визг от восторга!]

Подробнее о видео

Заливной #пптарт с абрикосами на песочной тарталетке. Тот случай, когда минимум теста и просто много полезной начинки🤤 Тарт - это #открытыйпирог , его вариаций существует масса, мы приготовим полезный пп десерт без сахара, на цельнозерновой муке.
⠀
Мне ❤ за #рецептыпп , сохраняй и готовь под саксофон🎷
⠀
Форма антипригарная D 22, h 7
⠀
КБЖУ 150/4/6/19
⠀
ОСНОВА
⠀
Мука цз 190 г
Мука кукурузная 45 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 2/3 ч.л
Масло сл.82.5% 90 г
Иогурт (густой как сметана) 65 г
Подсластитель по вкусу (1-3 г. Фитпарад)
Соль
⠀
НАЧИНКА
⠀
Любые фрукты, у меня свежие абрикосы. Берите, чтобы были очень спелые 600 г
⠀
ЗАЛИВКА
⠀
Яйца 2 шт
Иогурт 460 г
Мука рисовая 40 г
Подсластитель по вкусу (у меня фитпарад 3 г)
Крахмал кукурузный 1.5 ст.л
Ванилин по вкусу
⠀
ГОТОВИМ
⠀
Абрикосы промыть заранее и хорошенько обсушить. Порезать.
⠀
Смешать муку, разрыхлитель, соль, подсластитель. Добавить холодное мягкое масло. Растереть в крошку.
⠀
Добавить йогурт и яйцо. Замесить тесто. Обернуть плёнкой и убрать в холодильник на 20 мин.
⠀
Яйца, подсластитель, йогурт, муку хорошо смешать. Я миксером вжих и заливочка готова👌
⠀
Тесто выкладываем в форму и формируем тарталетку. Поднимая бортики на 2/3 высоты (у моей h 7 см)
⠀
Абрикосы обсыпать крахмалом и выложить на тарталетку.
⠀
Залить абрикосы заливкой.
⠀
Отправляем загорать при 180 г на 45-55 мин.
⠀
Остывший пирог припудрить по желанию.
⠀
❓С какой начинкой будешь готовить? ⤵️
⠀
.............
#заливнойпирог #пирогсабрикосами #домашниерецепты #этовкусно #кухнянастс #тарт #пирогтарт #готовимдома #тортыназаказ #кулинарноешоу #какприготовитьторт #простойпирог #пирогизпесочноготеста #кукурузнаямука #цельнозерноваямука #прощепростого #кулинаримдома #ппторт #чемугостить #набыструюруку #хочудесерт