Легкий рецепт печеночного торта из говяжьей печени. Видео рецепт как приготовить печеночный торт из говяжьей печени.Печеночный торт из говяжьей печени — это очень вкусная и сытная закуска, которая украсит ваш стол. А простой рецепт такого тортика будет под силу любому человеку.
Говяжья печень очень полезная и содержит большое количество витаминов и полезных микроэлементов.
Печеночный торт из говяжьей печени.
Ингредиенты:
Печень говяжья 500 г
Яйца 1-2 шт
Молоко 200 мл
Мука 2-3 ложки столовые
Репчатый лук 1-2 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Майонез 250 г
Плавленый сырок 1-2 шт
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Говяжью печень хорошо промыть, очистить от пленки и проток. Далее стоит ее замочить на несколько часов в молоке, чтобы удалить горечь. После этого сливаем молоко, просушиваем печень и перекручиваем в фарш вместе с луком.
Добавить к печеночному фаршу яйца, молоко, соль, перец, муку. Все тщательно вмешать. Тесто для блинчиков должно получиться относительно густым
На растительном масле жарим стопку тонких (по возможности) блинчиков.
Готовим прослойку для торта. К майонезу добавляем чеснок, предварительно пропущенный через пресс и плавленый сырок натертый на терку.
Смазываем каждый блинчик подготовленной начинкой и формируем торт.
Заворачиваем полученный торт из говяжьей печени в пленку и оставляем в холодильнике на пару часов.
Печеночный торт из говяжьей печени можно украсить зеленью, вареным натертым желтком или натертым твердым сыром.
Приятного аппетита
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
