【自家製 Fine Dining】甜蝦 (甘エビ) Carpaccio 配新鮮自製甜蝦油！蝦味倍增！附急凍甜蝦處理方法高級菜式家中做！

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唔熟唔食 Cook King Room

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今集同大家同急凍嘅甜蝦，做一個意式嘅Carpaccio。本身Carpaccio係啲薄切嘅生牛肉，加上調味而成嘅冷盤。但係今次就用甜蝦刺身去做，加埋自家製嘅新鮮甜蝦油，蝦嘅味道，蝦上加蝦。

呢個係西餐廳嘅貴價菜式，係屋企實現其實唔難架！

【自家製 Fine Dining】甜蝦 (甘エビ) Carpaccio 配新鮮自製甜蝦油！蝦味倍增！附急凍甜蝦處理方法 高級菜式家中做！