
Предлагайте варианты
Рис для суши отварить так как указано на пачке
Для заправки риса:
1 ст л воды
1 ст л рисового уксуса
1 ст л масла жареного кунжута (можно и без него)
1/2 чл сахара и соли
Лосось можно брать как свежий (тогда будет как Тартар) так и слабосоленый
Лосось заправить мягкой дижонской горчицей, чуть укропа, можно добавить каперсы или нарезать оливки
В конце я добавила чуть устричного соуса
Мне очень понравился контраст хрустящей, рисовой корочки и мягкого солоноватого лосося 🤤