Запеченное филе рыбы в духовке - нежное и вкусное блюдо.

Подробнее о видео

Запеченная рыба в духовке.
Филе рыбы - 5 шт.
(у меня тилапия)
Сметана - 100 г
Лимон - 1 шт.
Твёрдый сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу

Предварительно размораживаем филе рыбы естественным путём. Тушки рыбы перчим, солим и выкладываем в противень, смазанный растительным маслом.
Снимаем с лимона цедру. Посыпаем ею кусочки рыбы. Поливаем тушки рыб соком лимона. После каждый кусок обильно смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.
Отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180*. Запекаем 25-30 минут.
Филе рыбы, запеченное в духовке, готово