Форель на гриле, приготовленная на кедровой дощечке — идеальное блюдо как для дорогих гостей, так и романтического ужина! Приготовьте ее по моему рецепту на апельсинах, под нежным сметанным соусом с кедровыми орешками и укропом. Кусочки рыбы получатся мягкими и сочными, а соус добавит им легкую сладость. Не забудьте до начала готовки замочить кедровые досточки в воде, около часа.
Температура копчения 150 градусов, 10 минут.
Ингредиенты:
- Филе лосося (семга, форель, кета)
- Апельсин 2 шт.
- Сметана 25% 300 гр
- Орех кедровый 40 гр
- Укроп 10 гр
- Цедра одного лимона
- Сок лимона 1 ч.л.
- Крупная соль
- Дробленый перец
Подавайте рыбу к столу можно прямо на дощечке и апельсинах, выглядит очень аппетитно и вкусно. Блюдо также можно подавать холодным. Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
