ЛЮБИТЕЛИ СВИНИНЫ И ГРИБОВ - ЭТО БЛЮДО ДЛЯ ВАС! СОЧНАЯ 🥩 СВИНАЯ ВЫРЕЗКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ

Подробнее о видео

Сегодня Андрей Дромов приготовит для вас необыкновенную свиную вырезку в сливочном соусе с грибами, а Андрей Доманский расскажет о ресторане, где мясо жарят просто на вулкане. РЕЦЕПТ:

400 г шампиньонов
130 г репчатого лука
50 г лука-порея
2 зубчика чеснока
250 мл сливок (20%)
100 мл молока
70 г сливочного масла
20 мл коньяка
2 веточки тимьяна
Соль, сахар, черный перец, прованские травы – по вкусу

Нарежьте мясо на медальоны, запанируйте в смеси муки, соли и черного перца. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки. На сливочном масле обжарьте нарезанные грибы. Добавьте к ним воду, крем-сыр, горчицу, соль, специи и перемешайте. Положите медальоны в соус и тушите 10 минут. Подавайте с любимым гарниром.

Приятного аппетита!
---------------
Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –

Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –

#готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский