ПРОСТО СМЕШАЙТЕ СГУЩЁНКУ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Подробнее о видео

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
• 2 яйца
• 40 г шоколада
• 1 щепотка соли
• 60 г масла (4 ст. л.)
• 60 г нерафинированного сахара (⅓ стакана)
• 100 г сахара (½ стакана)
• 70 г муки (½ стакана)
• 20г какао (¼ стакана)

Кокосовая начинка:
• 340 г сгущенного молока с сахаром (1 банка )
• 250 г кокосовой стружки (3 стакана)
• 5 г ванильного экстракта (1 ч. л.)

Ганаш:
• 100 г шоколада
• 100 мл сливок

Выпечка: 160 ° в течение 15 минут.