Гуляш из говядины

Подробнее о видео

Столовский гуляш из говядины.
На 1 кг говядины рассказываю.
Берём любую ёмкость, кастрюлю, сковороду.
Наливаем в неё подсолнечное масло.
И отправляем туда лук 400 гр крупным кубиком.
Обжариваем до золотого цвета.
Добавляем 4 столовых ложки томатной пасты.
1 ст ложку сахара.
Хорошо всё обжариваем.
Добавляем чеснок 4 зубчика на треке.
Перец чёрный.
И 2 лавровых листа.
Говядины режим кубиков и отправляем в нашу зажарку.
Заливаем водой что бы покрывало на 5 см.
Солим 0,5 столовой ложки.
И оставляем на 2 часа кипеть на маленьком огне.
В конце готовки разводим столовую ложку крахмала в стакане воды, перемешиваем, закипело, всё готово.