Всегда мечтали научиться готовить классическую лазанью болоньезе? Тогда этот рецепт для Вас!!!Для начала прошу прощения за звук, не совсем он ужасный конечно, но всё же не идеальный!)
В данном видео я рассказываю как приготовить соус болоньез, бешамель мы готовили 2 недели назад, по этому я про него практически не рассказываю...
Далее мы отвариваем пасту и собираем саму лазанью болоньезе.
Не много я говорю о формах нарезки и различных техниках приготовления соуса болоньезе!
Видео очень интересное и познавательное, так что обязательно оставляйте свой лайк, а видео смотрите по этой ссылке:
Теперь рецептура для Вас.
----------Соус болоньезе:
- Говядина окорок - 600 грамм;
- Лук репчатый - 100 грамм;
- Морковь - 80 грамм;
- Стебель сельдерея- 80 грамм;
- Масло растительное- 30 грамм;
- Бульон мясной - 500 грамм;
- Чеснок - 10 грамм;
- Розмарин - 1 веточка;
- Томаты в собственном соку - 300 грамм;
- Соль, перец и сахар по вкусу;
- Базилик - 15 грамм.
-----------Соус бешамель:
- Масло сливочное - 30 грамм;
- Мука пшеничная- 30 грамм;
- Молоко- 500 грамм;
- Мускатный орех- 2 грамма;
- Соль, перец по вкусу.
Ещё я использовал:
- Листы готовые для лазаньи - 6 штук;
- Сыр пармезан - 60 грамм;
- Сыр голландский- 70 грамм.
Пробуйте обязательно приготовить проявив старание и у Вас всё получится, ведь ГОТОВИТЬ МОЖЕТ КАЖДЫЙ!!!
Тут моя страница в Facebook:
А здесь мой Instagram:
Обязательно смотрите видео ролик с приготовлением соуса бешамель и других ВАЖНЫХ соусов:
Тут рецепт интересного, простого, вкусного и очень полезного салата с тунцом:
А здесь мы с детьми готовим шоколадный трюфель:
Желаю Вам приятного аппетита и приятного просмотра!!! До встречи в понедельник!!!
С Вами был Mediumchef!)))
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
