こんにちは、料理研究家のゆかりです。今回は、秋限定で話題のマクドナルド月見バーガーを食パンで完全再現！美味しすぎてマック越え？！おうちで作る簡単＆お手軽な月見バーガー風のサンドイッチレシピです。朝ごはんやランチにもピッタリ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'm going to perfectly recreate McDonald's Tsukimi Burger, the popular autumn-only burger, using sliced bread! It's so delicious it might even be better than McDonald's! This is a simple and easy Tsukimi Burger-style sandwich recipe that you can make at home. It's perfect for breakfast or lunch! It's so delicious, so be sure to give it a try.
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■材料（2〜4人分）
◯パテ
・合挽肉 150g
・パン粉 大さじ2
・牛乳 大さじ1
・マヨネーズ 小さじ1
・塩胡椒 適量
・サラダ油 適量
◯その他
・食パン 4枚（6枚切り）
・ベーコン 5枚
・卵 2個
・レタス 適量
・有塩バター 20g
・マヨネーズ 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
■作り方
1.パテを作る。パン粉に牛乳を加えふやかす。
2.合挽肉に塩胡椒をして捏ね、マヨネーズと①を加えて捏ね形を整える。
3.フライパンに油をひき、②をおき中火で焼き色をつけ、蓋をして1分蒸し焼きして取り出す。
4.卵を割り入れ両面焼きの目玉焼きを作り、ベーコンも焼く。
5.マヨネーズ、ケチャップ、砂糖を混ぜるソースを作る。
6.食パンにパテ、ソース、目玉焼き、ベーコン、レタス、ソースをのせ食パンを重ねる。
7.フライパンにバターをひき、サンドイッチの両面を焼き完成。
■ingredients
・150g Ground beef
・2 tbsp Breadcrumbs
・1 tbsp Milk
・1 tsp Mayonnaise
・Salt and pepper
・Vegetable oil
・4 slices Bread
・5 slices Bacon
・2 Eggs
・Lettuce
・20g Salted butter
・1 tbsp Mayonnaise
・1 tbsp Ketchup
・1/2 tsp Sugar
■Instructions
1. Make the pate. Add milk to the breadcrumbs and let them soak.
2. Season the ground meat with salt and pepper and knead, then add mayonnaise and Step 1 and knead to shape.
3. Add oil to a frying pan, place Step 2 on top and cook over medium heat until browned, then cover and steam for 1 minute before removing.
4. Crack an egg into the pan and make a double-sided fried egg, then fry the bacon as well.
5. Make the sauce by mixing mayonnaise, ketchup and sugar.
6. Place the pate, sauce, fried egg, bacon, lettuce and sauce on a slice of bread and then layer the slices of bread on top.
7. Add butter to a frying pan and fry both sides of the sandwich.
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