Рулька в пиве с грузинским акцентом. Нежнейшая свинина запеченная в духовке.

Подробнее о видео

Рулька в пиве с грузинским акцентом. Нежнейшая свинина, запеченная в духовке.
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽
Ингредиенты:
➊ Рулька - 1
➋ Пиво темное - 2,5 - 3 литра
➌Лимон - 1 штука
➍Лук - 1 штука
➎ Морковка - 1 штука
➏ Чеснок - 3-4 зубчика
➐Сельдерей - 10-15 грамм
➑ Кинза - 10-15 грамм
➒ Лавровый лист - 3 штуки
❿ Черный перец горошком - 1/2 чайной ложки
➊➊ Соль

Для обмазки:
➊ Мёд - 1 столовая ложка
➋ Горчица - 2 чайные ложки
➌ Аджика - 2 чайные ложки
➍ Бульон, в котором варилась свинина - 2-3 столовые ложки

Соус для рульки:
➊ Ткемали красный - 400 мл
➋ Кинза
➌ Петрушка
➍ Чеснок - 2 зубчика
Приятного просмотра и аппетита!
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽
#рулька#свинина#рулькавпиве