วุ้นใส Colorful Jelly

Подробнее о видео

วุ้นใส Colorful Jelly

วุ้นไทยๆ ที่ทำง่ายๆ นอกจากจะมีสีสันสวยงามแล้ว ยังมีการใส่ขนมไทยๆ หรือส่วนผสมอื่นลงไปด้วย เช่นเม็ดแมงลัก ทับทิมกรอบ ลูกชุบ เป็นต้น จึงทำให้เมนูนี้น่ารับประทานมากขึ้นอีกด้วย



วัตถุดิบวุ้นใส Colorful Jelly

สำหรับ 40-50 พิมพ์วุ้น
เวลา 15 นาที (ไม่รวมเวลาเซ็ตตัว)

1. น้ำเปล่า 250 กรัม
2. ผงวุ้น 5 กรัม
3. น้ำตาลทราย 70 กรัม
4. สีผสมอาหาร ตามชอบ
5. ทับทิมกรอบ ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ พิมพ์วุ้น

วิธีทำวุ้นใส Colorful Jelly

1. ต้มน้ำเปล่าและผงวุ้น พอเดือดใส่ผงวุ้นคนให้ละลายดี ใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
2. แบ่งวุ้นเป็นถ้วยๆ แล้วหยดสีผสมอาหารลงไป คนพอเข้ากัน
3. นำทับทิมกรอบใส่ลงพิมพ์ แล้วตักส่วนผสมวุ้นลงไปให้เต็มพิมพ์ พักให้เย็น แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เช็ตตัวดี รับประทานขณะเย็น