
Он требует чистой проточной воды, стабильной температуры и высокой влажности — именно поэтому стоит до $250 за кг. 💸
🥢 По вкусу он не жжёт как хрен, а раскрывается мягко и свежо, с лёгкой остротой, которая быстро исчезает.
🦠 В составе — натуральные антибактериальные соединения: васаби улучшает пищеварение и подавляет рост вредных бактерий.
⚠️ В большинстве суши-баров подают крашеный хрен с ароматизаторами, а настоящего васаби вы, скорее всего, никогда не пробовали.
#васаби #еда #суши #япония #факты