
Ингредиенты(здесь без строгих пропорций):
• Ореховый жмых (остается после приготовления орехового молока) — 1 часть
• Финики — половина от объема орехового жмыха
• Лимонный сок — 1–2 ст. л. (по желанию)
• Соль — щепотка
• Специи: корица, ваниль или мускатный орех — по вкусу (по желанию)
⸻
Приготовление:
1. Финики замочите в теплой воде на 10–15 минут, затем измельчите в пюре с помощью блендера.
2. В миске соедините ореховый жмых и финиковое пюре. Добавьте щепотку соли, лимонный сок и специи. Тщательно вымешайте до однородной массы.
3. Сформируйте небольшие лепешки или шарики из теста. Можно вырезать фигурки из теста. Разложите их на противне, застеленном пергаментом.
4. Подсушите печенье в духовке при температуре 160 °C около 30 минут.
Домашнее печенье готово! ✔️
#безглютена #безлактозы #пппеченье #ппрецепты #печеньеизжмыха #веган #постноеменю #рецептынакаждыйдень