Сладкий заливной пирог КЛАФУТИ С ЯГОДАМИ Клафути — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Это фрукты или ягоды, в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, которые выпекаются в формах. Рецепт очень простой и вкусный!
___________________________
Подписывайтесь на страницу @lidiya_foodblogger! Здесь вы найдете еще больше простых и вкусных рецептов!
___________________________
Форма 25 см
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
•4 средних яйца
•100 г сахара,
•щеп. соли и ванильный сахар
•300 г молока
•50 г сливочного масла растопленного
•120 г муки
Начинка:
500 г ягод (замороженных)
1 ст.л. крахмала (кукурузный)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для теста. Яйца соединить с сахаром и солью, добавить щепотку ванильного сахара. Вливаем молоко и растопленное сливочное масло, постепенно вводим просеянную муку. Замешиваем тесто до однородности, чтобы не было комочков.
2. Для начинки. Замороженные ягоды обваливаем в крахмале и выкладываем в форму предварительно смазанную сливочным маслом. Сверху заливаем тестом.
3. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180° на среднюю полку. Выпекаем 50-55 минут.
4. Готовому пирогу дайте полностью остыть. Присыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития! 🤗
Автор видео @lidiya_foodblogger
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
