🥩 Антрекот в медово-соевом маринаде Ингредиенты:
• Антрекот — 3 шт.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Масло для жарки (оливковое или сливочное)
Приготовление:
1. Смешать соевый соус, мёд, лимонный сок и перец.
2. Замариновать антрекот в смеси на 20–30 минут.
3. Разогреть сковородку, добавить масло.
4. Быстро обжарить мясо по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
5. Если любите более прожаренное мясо: добавьте полстакана воды, накройте крышкой и тушите 7–8 минут.
6. В конце полить остатками маринада — он карамелизуется, образуя красивую глянцевую корочку.
Результат:
Сочное мясо внутри, ароматное и с лёгкой карамельной корочкой снаружи.
#антрекот #стейк #мясо #рецепт #быстроивкусно #облич #едакаждыйдень #идеядляужина #кухня #shorts #простыерецепты #et #biftek #etliyemekler #yemektarifleri
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
