Век учись. Гречка. Варим. #shorts

Подробнее о видео

Век учись. Гречка. Варим.
1. Не все умеют.
2. И не всем дано
3. Куда бы судьба ни забросила русского человека, рано или поздно он начнёт искать там гречку.
4. При этом родина гречки - Южный Китай. Чудеса.
5. Чем отличается зеленая гречка от обычной, которою мы все любим? Правильно, зеленая не прожарена на производстве. Типа полезней. Но мне не нравится.
6. Надо мыть. Всякую крупу. Она проходит путь воина.
7. Овсянку не моют. Муку тоже.
8. Промыли, залили водой 1:2. На 1 объем гречки 2 объема воды. Это просто.
9. Ставим на огонь. Закипит - убавляем. Когда вода выкипает и на поверхности появляются лунки, выключаем, накрываем крышкой.
10. Храним тоже с крышкой, тк гречка имеет тенденцию сохнуть. Если высохла сверху, перемешайте.
11. Ну кто вам запретит еще раз сварить то, что высохло. Экспериментируйте)
12. Да, в холодильнике. Иначе скиснет. Особенно около батареи.
13. Не нужно варить сразу много. Сварите на пару дней. это быстро.
14. Да, здорово, что вы просто заливаете кипятком и утром готово. Я так не делаю. Но вы можете.
15. Теперь самое важное. Если гречка сгорела. Это стандартная ситуация, потому что мы забываем о ней. Как отмыть кастрюлю?
16. Ну во-первых, если она у вас конкретно подгорела не вся, вы можете, конечно, ее есть, но будут знаки.
17. Во-вторых, себя же кормите - сварите новую и поставьте будильник на 10-12 минут. Чтобы помнить.
18. Кастрюлю нужно залить водой с моющим средством и оставить переживать ситуацию. Тут есть нюанс - если кастрюля с антипригарным покрытием, с ней можно попрощаться. Сгоревшая гречка обычно срастается с тем самым покрытием. Урок. Стальные можно тереть любыми мочалками.
19. Если вы придумали сложносочиненное блюдо с гречкой, то сначала ее нужно сварить, а потом уже сочинять.
20. О пользе гречки сказано многое, тем не менее нужно помнить, что гречка - углевод как ни крути) а еще если у вас аллергия на березу, то может быть и на гречку, потому что они друзья.
21. И правда, гречку каких брендов стоит покупать и не стоит? Вы серьезно?)
Пс. В пакетиках? Вас не остановить)

#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #гречка #buckwheat