Салат из морской капусты по-корейски✏️Ингредиенты:
Морская капуста(сухая) - 150гр.
Лук(репчатый) - 1шт.(средний)
Чеснок - 3-4 зубчика
Уксус(70%) - 2ч.л.
Масло(растительное) - 4ст.л.
Соевый соус - 3-4ст.л.
Сахар - 1ст.л.
Кориандр(молотый) - 1ч.л.
Чёрный перец - по вкусу
Острый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Кинза - по вкусу
Семена кунжута - по вкусу
✏️Процесс подготовки сушеной морской капусты зависит от производителя, поэтому нужно почитать инструкцию на упаковке
✏️Если упаковка без инструкций(как у меня), то можно подготовить капусту двумя способами: отварить 20-30 минут, либо залить кипятком и оставить в воде на ночь
✏️При любом способе приготовления нужно проверять капусту на мягкость(пробовать на зубок😁) Морская капуста не должна быть слишком мягкой
✏️Так как в сушеной капусте много соли и песка, ее нужно очень хорошо(несколько раз) промыть под струёй холодной воды
✏️После того как хорошо промыли, капусту нужно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем заливаем капусту уксусом и оставляем. Пока готовим лук и чеснок с капусты стечет еще немного воды
✏️Салат можно приготовить с мясом. В таком случае мясо нарезается соломкой, обжаривается до готовности, затем добавляется лук и жарится до мягкости лука(далее по видеорецепту)
✏️Если капуста слишком длинная, перед заправкой ее нужно порезать
✏️Соль добавляю в последнюю очередь так как иногда достаточно соевого соуса
💁🏻♀️Если вам понравился данный рецепт, пожалуйста, поставьте ЛАЙК, ПОДЕЛИТЕСЬ с друзьями и СОХРАНЯЙТЕ к себе в плейлист❤️
🍽ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🍽
💞Благодарю всех за ваши просмотры!💞
#салатизморскойкапусты #морскаякапуста #покорейски #морскаякапустапокорейски #мегича
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
