Быстрая и вкусная закуска👩🏻🍳РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН👩🏻🍳
Отличного Вам настроения🌹
Ингредиенты:
1) Баклажаны - 2 шт.
2) Помидор - 1 шт.
3) Майонез - 3 ст. ложки.
4) Чеснок - 4 зубчика.
5) Соль по вкусу
6) Растительное масло Способ приготовления 👩🏻🍳
Баклажаны режем на тонкие полоски. Складываем баклажаны в миску, солим, заливаем холодной водой и оставляем на 5 - 10 минут этот способ поможет избавиться от горечи.
А пока займёмся соусом👩🏻🍳 в тарелку с майонезом добавить измельчённый чеснок и соль по вкусу, всё хорошо перемешать.
Слить воду с баклажан и положить на кухонное полотенце как показано на видео чтоб ушла лишняя жидкость.
Наливаем в сковороду растительное масло и хорошо его разогреваем. Кладем первую партию баклажанов и жарим с двух сторон до румяного состояния на среднем огне. Благодаря тому, что мы обсушили полоски, раскаленное масло не будет брызгать. Жареные полоски баклажана выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Потом даем всем баклажанам полностью остыть. Также подготовим начинку - помидоры моем, обсушиваем и нарезаем на 4-8 частей (зависит от величины томатов). Не забудьте вырезать плодоножку.
Теперь пора собирать нашу вкусную закуску. Полоски баклажанов смазываем тонким слоем майонеза с чесноком.
Ну и сворачиваем все рулетиком.
Вкусная и быстрая закуска готова 👩🏻🍳 можно подать к столу🤗
Всем приятного аппетита🌹
Берегите себя и своих близких ❤️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
