Творожная запеканка без муки и сахара | עוגת גבינה אפויה ללא קמח וללא סוכר #рецепт #מתכון

Подробнее о видео

Мои социальные сети ⤵️






***********

Рецепт творожной запеканки без муки и сахара

Ингредиенты:

Творог – 500 г

Греческий йогурт – 100 г

Псиллиум – 1 ст. л.

Яйца – 3 шт.

Сахарозаменитель (например, эритритол) – 3,5 ст. л. (или по вкусу)

Ваниль – по вкусу

Щепотка соли


Способ приготовления:

1. Взбейте творог с греческим йогуртом с помощью блендера до однородной консистенции.


2. Добавьте псиллиум, тщательно перемешайте и оставьте массу набухать на 20–30 минут.


3. В отдельной миске взбейте яйца, сахарозаменитель, ваниль и соль до лёгкой пены.


4. Через 20–30 минут соедините яичную смесь с творожной массой, аккуратно перемешивая.


5. Застелите форму для запекания пергаментной бумагой и выложите туда приготовленную массу.


6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 40 минут, пока запеканка не станет золотистой и упругой.


7. Дайте немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!

*************

מתכון לעוגת גבינה אפויה ללא קמח וללא סוכר

מצרכים:

גבינה טבורוג – 500 גרם

יוגורט יווני – 100 גרם

פסיליום – כף אחת

ביצים – 3 יחידות

ממתיק (כגון אריתריטול) – 3.5 כפות (או לפי הטעם)

וניל – לפי הטעם

קורט מלח


אופן ההכנה:

1. טוחנים את הגבינה הלבנה עם היוגורט היווני בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם אחיד.


2. מוסיפים את הפסיליום, מערבבים היטב ומשאירים את התערובת להתפחה במשך 20–30 דקות.


3. בקערה נפרדת, טורפים ביצים עם הממתיק, וניל ומעט מלח עד לקבלת קצף קל.


4. לאחר 20–30 דקות, מערבבים את תערובת הביצים עם תערובת הגבינה בתנועות עדינות.


5. מרפדים תבנית בנייר אפייה ויוצקים פנימה את התערובת.


6. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-40 דקות, עד שהעוגה מזהיבה ומתייצבת.


7. מניחים לעוגה להתקרר מעט לפני ההגשה.

בתיאבון!

*********

#безсахара #здоровоепитание #ппрецепты #творожныйдесерт #творожнаязапеканкавдуховке #безмуки #עוגה #מתכון #אוכלבריא