Правда! Особенно если вы любите баклажаны, обязательно попробуйте приготовить! Пусть ужин будет лёгким и простым, а семья - сытой!⭕️Go в магазин за:
🍆Баклажан - 4 шт
🥩Говяжий фарш - 400 гр
🧅Лук - 1 шт
🧀Сыр - 100 гр
🧂Соль, специи - по вкусу
Баклажаны выбираем небольшого размера, примерно одинаковые. Моем их и обсушиваем бумажным полотенцем. Каждый прокалываем вилкой в нескольких местах, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Тем временем я готовим фарш. У меня в этот раз магазинный. Отправляю его в глубокую ёмкость, добавляю соль и перец, мускатный орех и измельчённый в блендере лук. Все хорошо перемешиваю.
Когда баклажаны приготовятся, немного их остужаем и избавляем от шкурки. Оставляем только «хвостик».
На стол расстилаем пищевую плёнку или фольгу. Выкладываем 1/4 фарша и формируем прямоугольник, на середину которого выкладываем 1 баклажан. Баклажан разрезаем посредине и внутрь вкладываем кусочек сыра, у меня моцарелла. Можно добавить немного чеснока. Заворачиваем при помощи плёнки наши баклажаны (по видео понятно как это сделать ⬆️⬆️⬆️).
Проделываем то же самое со всеми баклажанами, выкладываем их на противень, застеленный фольгой, и отправляем в духовку при той же температуре ещё на 30-35 минут.
Подавать к столу можно сразу.
❤️ Приятного аппетита! ❤️
❓❓Как вам такой #рецептик с минимумом ингредиентов? Часто готовите блюда из фарша? Какой сыр ваш любимый?
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
