Не могу я жить без ризотто, уж сильно я его люблю, по этому сегодня я делюсь с Вами сезонным блюдом, которая относится к итальянской классике, а именно ризотто с тыквой и сыром горгонзолла:А так же прошу Вас не забывать подписываться на мой канал, вот и на канал оставляю Вам ссылку:
Что такое ризотто? Мы уже не раз говорили с Вами об этой итальянской классике, если говорить на понятном для нас языке, это рисовая каша в итальянском стиле. Особенность ризотто в том, что когда Вы его готовите, обязательно должны его постоянно помешивать, тем самым выбивать из риса максимальное количество крахмала и тогда ризотто получается очень нежное и бархатистое. Так же, есть ещё один важный момент в приготовлении ризотто, рис обязательно нужно использовать высококрохмальный, а именно сорт либо арборио, либо карнаролли.
Ну и конечно же нужно много пармезана, ооочень много пармезана, тогда ризотто будет максимально вкусным!
Сегодня я решил приготовить сезонное блюдо, а именно ризотто с тыквой и сыром горгонзолла. Это невероятное сочетание продуктов, которое в результате даёт отменный вкус. Так что я настоятельно рекомендую попробовать приготовить данное блюдо, Вы не пожалеете, а так же без проблем можете ним удивить своих гостей.
Так что кто пропустил ссылку на новое сезонное блюдо, а именно ризотто с тыквой и сыром горгонзолла, ловите повторно:
Ну а теперь я расписываю для Вас рецептуру, на одну порцию вкуснейшего ризотто с тыквой и сыром горгонзолла:
- Лук репчатый - 30 грамм;
- Чеснок - 3 грамма;
- Масло сливочное - 40 грамм;
- Рис карнаролли (или арборио) - 80 грамм;
- Вино белое сухое - 30 грамм;
- Бульон мясной (или овощной) - 250 грамм;
- Тыквенное пюре - 100 грамм;
- Соль, перец по вкусу;
- Сыр пармезан - 40 грамм;
- Сыр горгонзолла - 40 грамм.
Как видите, ингредиентов не много, но вкус будет совершенен, так что обязательно пробуйте и пишите в комментариях Ваши результаты, понравился рецепт или нет, будет интересно познакомится с Вашим мнением!
Теперь я делюсь ссылками на свои соц.сети:
--- Facebook:
--- Instagram:
Так же добавлю ссылки на три последних видео, которые я добавлял на свой канал, вдруг кто пропустил:
--- Жареная картошка
--- Карпаччо из говядины
--- Овсяноблин с курицей
Я желаю Вам приятного просмотра и аппетита, а главное помните, что ГОТОВИТЬ МОЖЕТ КАЖДЫЙ!!!
Для тех кто упустил ссылку на видео сезонного блюда и просто вкусной итальянской классики, а именно ризотто с тыквой и сыром горгонзолла, пожалуйста, ловите:
И конечно же ловите ссылку на мой канал, для того, чтобы подписаться:
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
