
Я продолжаю делиться с вами вкусными блюдами, готовить которые – проще простого. На этот раз у нас в меню шакшука – арабский вариант яичницы. На авторство этого рецепта претендуют арабы, марроканцы, израильтяне и йеменцы. И, понятное дело, все они не устают доказывать, что именно их рецепт – самый правильный. Я поделюсь с вами своим рецептом шакшуки. При желании вы можете добавить в шакшуку баклажаны, грибы, ветчину, сыр и другие ингредиенты.
Ингредиенты:
-1 ст л подсолнечного масла
-1/3 луковица
-1 сладкий перец
-1 зубчик чеснока
-2 помидора
-2 ст л томатной пасты
-щепотка зиры
-паприка, чёрный перец, острый по желанию
-щепотка сахара
-соль по вкусу
-3 яйца
-любая зелень