Рецепт грибы маринованные ! Собираем не крупные молодые грибы , подойдут : паутинники , сыроежки , рыжики, подгруздки , опята .
Тщательно очищаем и перебираем грибы .
Отвариваем в течении 15 минут (кипячение) . Во время кипячения разрушаются некоторые токсины , погибают бактерии и микробы , грибы дополнительно очищаются от мусора .
Затем грибы необходимо промыть холодной , а затем кипящей водой .
Параллельно с этим готовим маринад .
1 литр воды доводим до кипения .
2,5 столовых ложки сахара
2 столовых ложки соли
1 ложка уксусной эссенции растворяем в воде .
Готовим лавровый лист , перец горошек, листья смородины и укропа , а так же по паре зубчиков чеснока на банку .
Промытые грибы укладываем в банки , добавляем специи , затем под горлышко заливаем маринадом ! Через 20 дней грибы готовы !
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
