Bonjour à tous, enfin de retour pour vous partager une recette tant demandée !La ganache montée au chocolat blanc , parfaite dans bcp de pâtisserie, pour décorer gâteau , cupcake ou garnir layer cake, gâteau ou entremet , c'est une de mes préférée !
Les ingrédients :
250g de chocolat blanc pâtissier
200g de crème liquide chaude
200g de crème liquide froide
Arôme au choix
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