
Ингридиенты
на 6-7коржей
Кабачок 1 кг
Яйцо 2шт
Соль, перец по вкусу
Мука 5 ст.л. с горкой
Растительное масло для жарки
Начинка
Яйцо 2шт
Плавленый сыр 1шт
Помидор 2-3шт
Чеснок 2зб
Майонез по вкусу
Кабачки натереть на мелкой тёрке. Добавить яйца, муку и специи. Перемешать до однородности.
На разогретую сковородку выложить часть получившегося теста и разровнять. Обжарить на среднем огне с каждой стороны до готовности, примерно 3-4минуты.
Для начинки отварные яйца натереть с плавленым сыром, чесноком и майонезом. Помидоры нарезать.
Собирая торт чередуйте слои начинки, на один блинчик сырная начинка, на следующий майонез и помидор.
Дайте тортику пропитаться в холодильнике 1 час.
#закуска #из кабачка #кабачковыйторт #закусочныйторт #рецептизкабачка