Рыбные котлеты. Понравиться даже тем кто не любит рыбу!

Подробнее о видео

Рыбные котлеты. Очень сочные и нежные. Рецепт для любой рыбы.

Рыбный фарш 1 кг( у меня хек)
Сливочное масло 100 г
Яйцо 1 шт
Молоко или вода 100 мл
Лук крупный 1 шт ( 200 г)
Морковь 1 шт ( 200г)
Панировочные сухари 200г ( 100г в фарш и 100г обвалять)
Соль 1 ч.л.
Перец 1/2 ч.л.
Растительное масло для жарки

1.Лук и морковь измельчить и обжарить.
2. К рыбному фаршу добавить яйцо,сливочное масло, молоко, сухари,специи и обжаренные лук и морковь. Все хорошо перемешать.
3. Формируем небольшие котлетки и обваливаем их в сухарях.
4. Обжариваем на среднем огне, на хорошо разогретой сковороде с маслом без крышки по 4 минуты с каждой стороны. Низ должен зарумяниться.



#котлеты #рыбныекотлеты #котлетыизрыбы #рекомендации #рецепт #рецепткотлет #сочныекотлеты #вкусноипросто #пп #блюдоизрыбы #вторыеблюда #ужин #обед #хек #котлетыизхека #простаяеда