Майонез из жареных яиц — это не просто соус, а настоящее гастрономическое открытие!Нежная текстура, яркий вкус с лёгким ароматом жареного, и всё это — за пару минут на кухне.
Подходит для бутербродов, салатов и как дип к овощам или мясу.
Готовится легко, а удивляет на 100% 🔥
⸻
🍳 Рецепт
Ингредиенты:
• 3 яйца
• 200–250 мл растительного масла
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ст. л. лимонного сока или 1–1,5 ч. л. уксуса
• ½ ч. л. соли
• По желанию: зубчик чеснока, щепотка перца
Приготовление:
1. Разогрейте сковороду, налейте немного масла.
2. Разбейте яйца, обжарьте до румяной корочки (желток можно прожарить полностью или оставить мягким — по вкусу).
3. Переложите в высокий стакан блендера, добавьте горчицу, лимонный сок и соль.
4. Начните взбивать, тонкой струйкой вливая масло, пока не получится густой кремовый соус.
5. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте вкус.
Хранение: в банке в холодильнике до 3–4 дней.
⸻
#домашниймайонез #майонез #рецептмайонеза #жареныяйца #рецептдня #простыерецепты #вкуснодома #соус #рецептсоуса #кулинария #кухня #foodporn #homemademayo #easyrecipe #sauce #eggsrecipe #foodlover #кулинарныйблог #гастрономия
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
