
ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ОБЕД НА БОЛЬШУЮ СЕМЬЮ: ФАРШИРУЕМ БОЛГАРСКИЕ ПЕРЦЫ. МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ПРО ЗАПАС И ЗАМОРОЗИТЬ. ПЕРЦЫ ОСОБЕННО ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ НА ВТОРОЙ ДЕНЬ, КАК НАСТОЯТСЯ!
ТАКОЙ ВАРИАНТ БЫСТРЕЕ И УДОБНЕЕ, ЧЕМ КРУТИТЬ ГОЛУБЦЫ ИЗ КАПУСТЫ!
БЕРЕМ НА БОЛЬШУЮ ПОРЦИЮ:
🔹перец болгарский- 8-10
🔹фарш свино-говяжий 500 гр
🔹белый рис круглый 100 гр
🔹морковь 2
🔹лук репчатый 2
🔹томатная паста 1 ст л
🔹сметана 2 ст л
🔹соль 1/2 ч л, лавровый лист 2-3
🔹специи, зелень к мясу( по вкусу)
🔹растительное масло 2 ст л
ДЕЛАЕМ:
✅лук, морковь мелко рубим и пассируем на растительном масле с томатной пастой 5 минут
✅к фаршу добавляем: нарезанный лук, рис, воду ( 150-200 гр), соль и специи- хорошо вымешиваем
✅перец болгарский очищаем от плодоножки и начиняем фаршем
✅ готовим соус: пассированные овоши с томатной пастой смешиваем со сметаной, водой, солим по вкусу
✅выкладываем перцы с фаршем в глубокую ёмкость, заливаем соусом, кладём лавровый лист и ставим в духовку или на плиту на 40 минут (время готовности риса)
*после готовности- даём настоятся, так перцы получаются сочными!
Подаём со сметаной и зеленью,
Приятного аппетита!
@fantfood
@bossochka
Вдохновляйся готовить каждый день!
#meals_fantfood #food #lovdan #bossochka #recipe #recipes #cook #cooking #cocinar #foodlovers #makefood #еда #готовим #готовимвместе #рецепты #простыерецепты #вкусно
🎁Вы можете посодействовать развитию канала, и мы будем Вам очень признательны!
►
Или на карту Сбербанка +79040306020