黑白大廚栗子提拉米蘇，Netflix食譜大翻車？

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Netflix釋出的食譜比例有點微妙
並非義大利黑手黨在節目中製作的版本
在此附上拿拿摳改良版的栗子提拉米蘇

去殼栗子150g/牛奶250g/奶油乳酪150g/黑糖15g/鮮奶油150g/太妃糖拿鐵一杯/蘭姆酒20g/全麥餅乾4-6片
冷凍牛奶巧克力一片/穀麥片些許

製作步驟
1.把栗子跟牛奶一起到煮到栗子軟化
稍待冷卻再均質後和奶油乳酪分次混合。
2.將鮮奶油與黑糖打發至九分發與栗子乳酪拌勻。
3.太妃糖拿鐵加入蘭姆酒，將消化餅乾浸入泡濕。
4.杯子先放入一層栗子餡，再放上餅乾依序堆疊(栗子餡三層，餅乾兩層)
5.冷凍的牛奶巧克力磨碎，均勻撒在表面，再將炒過的穀麥裝飾於中間。

更好吃的備註
1.奶油乳酪改成馬斯卡彭乳酪
2.全麥餅乾改成手指餅乾

#栗子提拉米蘇 #黑白大廚