
Ингредиенты:
-Кефир – 450мл
-Яйцо – 1
-Сода – 1ч.л.
-Сахар (по вкусу)
-Соль
-Мука
Приготовление:
1. К яйцу вливаем кефир, добавляем соль, сахар и перемешиваем
2. Добавляем соду, перемешиваем и ждем, когда начнут появляться пузырьки
3. Всыпаем муку: тесто должно получиться густое. Даем постоять несколько минут (Перед жаркой попробуйте тесто на сладость: если вам не хватает сахара, то добавьте еще)
4. Жарим оладьи на большом количестве подсолнечного масла