"Летний дуэт»Летний салат с бурратой и помидорами черри берём свежий итальянский хлеб #чиабатта. Намазываем его оливковым маслом и обжариваем до золотистой корочки, чтобы он стал хрустящим снаружи и мягким внутри.Пока хлеб подрумянивается, готовим помидоры черри. Кладём их в жаропрочную форму, добавляем нарезанный лук, немного орегано, любимые специи, чеснок, соль и перец. Отправляем всё это в гриль. Когда помидорки начинают лопаться и становятся мягкими — это знак, что они готовы. Достаём их, чтобы не потерять сочность.
Теперь собираем блюдо. На обжаренную чиабатту аккуратно намазать чеснок и выкладываем нарезанную буррату. Сверху — наши ароматные, сочные помидоры черри с луком и специями. Поливаем всё это соком, который выделился при жарке. Этот тёплый, сливочный вкус бурраты в сочетании с пикантными томатами просто невозможно забыть!
Приятного аппетита!
********'**
סלט קיצי עם בוראטה ועגבניות שרי
מצרכים:
- צ'יאבטה טרייה (לחם איטלקי)
- שמן זית
- עגבניות שרי
- בצל קצוץ
- אורגנו
- תבלינים אהובים (כמו בזיליקום, טימין וכו')
- שיני שום
- מלח ופלפל
- גבינת בוראטה
**אופן ההכנה:**
1. לוקחים צ'יאבטה טרייה, מורחים עליה שמן זית בנדיבות, וקולים אותה עד שהיא הופכת לפריכה מבחוץ ורכה מבפנים.
2. בזמן שהלחם נקלֶה, מכינים את עגבניות השרי: שמים את העגבניות בתבנית אפייה, מוסיפים בצל קצוץ, שום, אורגנו, מלח, פלפל ותבלינים אהובים. מכניסים בגריל או בתנור על חום גבוה.
3. כשהעגבניות מתחילות להתבקע ולהתרכך, זה הסימן שהן מוכנות. מוציאים אותן מהגריל כדי לשמור על המיצים שלהן.
4. להרכבת המנה: על הצ'יאבטה הקלויה מניחים נתחי בוראטה טרייה. מעליהם מסדרים את עגבניות השרי הקלויות יחד עם הבצל, השום והתבלינים.
5. מטפטפים מעל את מיצי העגבניות שהצטברו בתבנית, להוספת טעמים עשירים.
זהו! סלט קיצי ורענן עם בוראטה, עגבניות שרי ולחם קריספי. בתיאבון!
#рецепты #быстрыйрецепт #вкусноибыстро #кулинария #מתכון #מתוקים
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
