Ramazonda Saharlik va ifftorlik uchun Lyulya kebab va Lavash hamiri va mazzali sosusini tayyorlaymiz

Подробнее о видео

Ramazonda Saharlik va Ifftorlik uchun 3 tada bitta retsept Lavash hamir va Lyulya kebab mazzali souslari bilan birgalikda tayyorlaymiz. Retseptni yaqinlarimizga yuborib qoʻyamiz.Demak Lavash hamiri uchun:
350-400gr 1 nav Admiral elit unlari
250ml suv + 1ch.q tuz
50ml oʻsimlik yogʻi
Hamirni yoyib olish uchun 3-4 osh q unga 1osh qoshiq kraxmal qoʻshamiz (joʻxori yoki kartoshka kraxmali ham boʻladi). Lavash hamir shunaqa ishib chiqishi uchun tova yaxshilab qizigan bulishi va gazimizoʻrta olovdan sal balandroq olovda bulishi lozim.
Lyulya kabob uchun:
500gr qiyma(yogʻlik bulsa yanayam yaxshi)
1dona tuxum
50gr non talqoni
1dona piyoz qirgʻichdan chiqarib olingan
Tuz va ziravorlar(murch,koriandr,zira maydalab olib solamiz)
Mazzali Sousi uchun:
2 dona pomidor
Yarimta shirin bulgʻori(manda yashil va sariq svetfor bulgʻori istasez oddiy bulgʻori ham ishlatishingiz mumkin)
2-3 dona sarimsoqpiyoz
Yarimbogʻ kashnich va ukrop
Ozgina 2-3 osh q zaytun yogʻi