Третий Поток. Занятие 4: Начинка "Апельсиновый бриз"!Тайминг:
00:01 Техническое включение
15:00 Начало урока, проверка связи
15:45 Анонс программы урока
17:09 Карамелизируем орехи
28:41 Ответы на вопросы
30:30 Делаем сливочно-апельсиновый крем
38:26 Сборка торта в кольце с укрепляющими боками из картошки
54:29 Особенности установки гнета
57:00 Какие казусы могут случиться с укрепляющими бортами во время работы. Как исправить
01:03:01 Как рассчитывать стоимость тортика не по весу, а по размеру и сложности оформления
01:17:01 Конец урока. Обсуждение технических моментов с учениками
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
