Вкуснейший паштет, от которого не оторваться. Паштет из куриной печени

Подробнее о видео

Вкуснейший паштет, от которого не оторваться. Паштет из куриной печени
🍴🍴🍴
➊ Печень - 1 кг
➋ Лук - 150 г
➌ Морковь - 200 г
➋ Кинза - 20 г
➌ Петрушка - 20 г
➍ Лук-порей - 50 г
➎ Чеснок - 20 г
➏ Сливки 20% - 450 г
➐ Топленое масло - 2 ст.л.
➑ Имеретинский шафран или куркума - 1 ч.л.
➒ Мускатный орех - половина
❿ Чёрный перец - 1 ч.л.
➊➊ Соль - 1.5 ч.л.
➊➋ Сахар - 1 ч.л.
🍴🍴🍴
⇢ Паштет из куриного филе -

⇢ Паштет из грибов -

🫘 Паштет из фасоли -
🍴🍴🍴
00:00 - начало
00:36 - подготавливаем печень и обжариваем
02:20 - нарезаем овощи и обжариваем
03:06 - режем зелень и чеснок и отправляем к овощам
03:53 - возвращаем печень на сковороду
03:59 - добавляем сливки и специи
05:14 - перемалываем в однородную массу
05:35 - раскладываем по баночкам
06:23 - дегусташвили
🍴🍴🍴