Как приготовить мясной шар с яйцом?
В 0,5 кг куриного фарша добавим 0,5 ч.л. соли, перец по вкусу, 0,5 ч.л. сухого чеснока, 1 ч.л. паприки и мелко нарезанный пучок петрушки. Тщательно перемешиваем.
Дальше, в посуду разбили 2 свежих куриных яйца, добавили 50 мл молока и 2 столовые ложки муки. Тщательно перемешали. Затем берем фарш и заворачиваем в него одно вареное яйцо.
Далее, обмакиваем фарш в кляр и обсыпаем панировочными сухарями. Выкладываем в раскаленное масло и жарим до готовности, периодически переворачивая. Наслаждайтесь просмотром и всем приятного аппетита!