Картофельные колобочки с мясом

Подробнее о видео

«Картофельные колобочки с мясом» от блогера Вероники

Ингредиенты:
▫️ картофель — 500 г
▫️ фарш любой — 250 г
▫️ соль, перец, сухой чеснок и паприка — по вкусу
▫️ сыр — 150 г
Для соуса:
▫️ масло топленое — 1 ст. л.
▫️ мука — 1 ст. л.
▫️ томатная паста — 1 ст. л.
▫️ сметана — 1 ст. л.
▫️ вода — 500 мл
▫️ соль, перец — по вкусу

1. В фарш дабавьте специи и перемешайте.
2. Картофель очистите и разделите на 2 части, лучше брать мелкий картофель.
3. Между двумя дольками картофеля поместите небольшой колобок из мяса и прижмите, выложите все в форму для запекания.
4. Для соуса растопите в сотейнике масло, добавьте туда томатную пасту, сметану, перемешайте, влейте воду, добавьте специи и доведите до кипения.
5. Залейте соусом картофель, чтобы он был полностью покрыт.
6. Накройте фольгой и отправьте в духовку минут на 30-35, после обильно посыпьте сыром и опять в духовку минут на 10 и всё.

Приятного аппетита ♥️