
Кондитерский курс в Chefs-academy, это 3-х дневный интенсив для шеф-поваров, кондитеров и технологов. Все 3 дня за которые вы изучите принципы применения фудпеиринга и молекулярных текстур с классическими кондитерскими техниками.
Переходите по ссылке: