#ผัดกะเพราตับไก่ ต้องใส่สิ่งนี้ถึงทำให้กะเพราตับหอมอร่อยมากขึ้น พร้อมวิธีทำให้ตับนุ่ม ไม่แข็ง ไม่คาว

Подробнее о видео

1.ตับไก่ 500 กรัม
2.นมจืด 250 มิลลิลตร
3.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ(สำหรับล้างตับไก่)
4.ใบกะเพรา 1 กำ หรือตามชอบ
5.ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ

เครื่องพริกผัด
1.ดอกะเพราแห้ง 1 ช้อนชา
2.พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนชา
3.เกลือ 1/4 ช้อนชา
4.พริกจินดาแดง 35 กรัม
5.กระเทียม 35 กรัม

เครื่องปรุงรส
1.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
2.ชอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา